Batata Assada na Brasa

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Receita de Batata Assada na Brasa
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Ingredientes
~~~~~~~~

04 Batatas
Pimenta Calabresa a gosto
Azeite a gosto
Sal grosso a gosto
Alecrim a gosto
Papel Alumínio para embalar as batatas

Modo de Preparo Click aqui 🙂

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Sopa de Ervilha

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Receita de Sopa de Ervilha
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Ingredientes
~~~~~~~~
500 gr de Ervilha
1,5 L de água
02 Linguiças calabresa
Meia cebola grande ou uma pequena
05 Dentes de Alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de Preparo click aqui 🙂

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Pesto de Manjericão

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Receita de Pesto de Manjericão:
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Ingredientes:
~~~~~~~~
01 Xícara e meia de Manjericão fresco
01 Xícara de Azeite
Meia xícara de Amendoim sem casca
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
Meia xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo click aqui 🙂

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Pão Italiano

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Receita de Pão Italiano
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Tempo de preparo 3 horas de fermentação + 1 hora de forno :

Ingredientes
~~~~~~~~
500 gr de Farinha de trigo
15 gr de sal
300 ml de água morna
20 ml de azeite
15 gr de fermento para pão
Azeite para pincelar
Farinha para enfarinhar

Modo de Preparo click aqui 🙂

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Como acender uma churrasqueira sem abanar

Capa

Como acender uma churrasqueira sem abanar
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Você vai precisar de:
~~~~~~~~~~~~~
01 folha de Jornal
01 Isqueiro
Óleo de cozinha

Modo de Fazer:
~~~~~~~~~~
1. Faça uma bolinha com o jornal
2. Enterre a bolinha de jornal no carvão deixando espaço em cima
3. Ponha óleo no jornal até ficar bem encharcado
4. Pegue o isqueiro e ponha fogo no jornal
5. Deixe pegar fogo no jornal até o carvão virar brasa

Modo de Fazer Click aqui 🙂
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Berinjela a Parmegiana com queijo coalho.

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Berinjela a Parmegiana com queijo coalho
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Ingredientes 
~~~~~~~~

06 Tomates
03 Berinjelas grandes
01 Cebola
03 Dentes de alho 
Meio pimentão 
05 Folhas de manjericão
02 Xícaras de Farinha de trigo
300 gramas de queijo coalho
Óleo para fritar
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto


Modo de Preparo no vídeo 🙂 

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Bolo de Mãe

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Receita de bolo de mãe com banana
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Ingredientes
~~~~~~~~
02 Xícaras e meia de Açúcar
02 Colheres de sopa (bem cheia ) de Margarina
04 Ovos
02 Xícaras de Leite
04 Xícaras de Farinha de trigo
02 Colheres de sopa de Fermento em pó ( para bolo)
05 Bananas
Açúcar para Salpicar à gosto
Margarina para untar
Canela à gosto

Modo de Preparo click 🙂

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Costela Grelhada com Molho Barbecue

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Receita de Costela com Barbecue na Churrasqueira
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Ingredientes
~~~~~~~~
2kg de Costela Suína
3 dentes de alho
Sal à gosto
Tomilho à gosto
Alecrim à gosto
Pimenta do reino à gosto
Cerca de 300 gramas de molho Barbecue

Modo de Preparo Clique Aqui 🙂

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Criança na cozinha.

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Esse na foto é  o Matheus,  ele é sobrinho do O homem na cozinha e praticamente toda vez que ele está na minha casa eu o convido para me ajudar a fazer nem que seja um arroz .

Eu aconselharia todo pai ou mãe a apresentar aos seus filho os alimentos que irão fazer parte da vida dele, muitas crianças hoje em dia não se alimentam de forma correta por que não lhes foram apresentadas uma boa base alimentar.

No meu ponto de vista é muito importante conhecer os animais, entender de onde vem, como se prepara, sabor , cheiro, textura e isso serve para todo tipo de alimento.

Fico muito impressionado negativamente quando vejo uma mãe dizer ” que seu filho só come batata frita e toma coca cola”, com certeza vai crescer e vai ser uma pessoa cheia de problemas…

Bom !!! Nessa foto aí em cima o Matheus por atitude própria me pediu para eu ensiná-lo  a fazer um bolo de fubá. Só fui falando os ingredientes e ele foi misturando. Resultado disso sabe qual foi??

O bolo ficou uma delícia e eu fiquei muito orgulhoso….

Boa noite.